酥油饼的小说,

昨日上午11时左右，特斯拉在华纳兄弟工作室的摄影棚中举办了“We,Robot”活动。马斯克此前曾称本次发布会将是“载入史册的一天“，也有不少业内人士称这将是无人驾驶的“GPT时刻”。

回看整场发布会，尽管马斯克迟到了近一个小时且演讲仅结束不到30分钟，但他展示的无人驾驶出租车“Cybercab”、无人驾驶巴士“Robovan”以及新一代Optimus机器人仍赢得了现场观众的热烈反响。

然而，在一阵阵欢呼声中，马斯克带来的惊喜较为有限，资本市场及特斯拉的投资者们也不大满意。原因在于发布会既未深入介绍无人驾驶出租车的不次要的部分技术细节，也未探讨自动驾驶汽车商业化的具体规划。同时，整个市场翘首以盼的低成本车型Model2也未能如期亮相。

受此影响，次日特斯拉股价下跌8.78%，报217.8美元/股，市值降至6957.9亿美元，一夜蒸发670亿美元（约合人民币4735亿元）。

不难看出，马斯克牌的“大饼”已经不香了。

自动驾驶出租车Cybercab现身

从发布会可以了解到，特斯拉此次发布的无人驾驶出租车Cybercab，为双门两座汽车，车内没有方向盘和踏板，并且将采用感应充电。

直播中，马斯克还专门搭乘Cybercab抵达发布会活动现场。其实在发布会之前，特斯拉就发布了一段视频，演示了自动驾驶出租车的使用方式。

成本方面，马斯克预计Cybercab的成本将低于30000美元（约合人民币21万元），而随着时间的推移，预计Cybercab运营成本将为每英里约0.2美元，含税价格可能为每英里0.3或0.4美元。

关于备受瞩目的量产问题，马斯克在发布会上表示：“预计将于2026年投入生产”。

不过质疑的声音并不少，尤其是在不少美国自动驾驶公司看来，如果特斯拉走的是纯视觉路线，要么在牺牲安全性的前提下大规模部署，要么在高度受限的环境下部署。这次发布会只是特斯拉向资本市场反对其技术路线是可行的，距离真正的量产还要很久。

行业分析师郭明錤早先也表达了对特斯拉Robotaxi的看法，他表示不要对Robotaxi抱有太乐观的希望。在郭明錤看来，特斯拉Robotaxi整车预计要到2027年第一季度才能真正实现量产。

至于落地运营，马斯克透露道：“明年在德州和加州，我们希望可以推出完全无人监督的FSD自动驾驶功能。”马斯克还表示，目前特斯拉已有数百辆车在接受训练，最终FSD的自动驾驶水平会超过人类，比人类更安全。

从历年消息来看，马斯克的计划是运营一支自动驾驶的特斯拉出租车队，乘客可以通过一个应用程序呼叫。而特斯拉车主也可以通过将他们的车辆列为无人驾驶出租车来赚取收入。但对于商业化的更多细节，发布会上马斯克并没有进一步表述。

其实相比特斯拉Robotaxi，国内百度萝卜快跑目前已在北上广深圳等城市面向公众常态化试运营，并在武汉、重庆、北京、深圳，已经开启了全无人自动驾驶运营。

理论上，Robotaxi若实现商业化，将替代部分B端出租车和网约车，加快汽车智能化进程，影响遍及产业链上中下游企业。可以预料，随着特斯拉、百度、谷歌这些科技公司之间的竞争加剧，Robotaxi将帮助落地。

没等到的“model2”，突如其来的Robovan

无人驾驶出租车之外，消费者似乎最期待新款车型的发布，尤其是呼声极下降的廉价版纯电新车型“model2”。

发布会前，包括部分预测机构和知名汽车博主在内，不少声音均表示特斯拉大概率会发布新款车型。比如分析师GeneMunster此前预测，特斯拉可能会推出三款新车，其中就包括市场期待已久的2.5万美元电动汽车。

该分析师认为，2.5万美元电动汽车的前景乐观，其预测这款车型的量产将推动特斯拉明年的营收增长达到12%。“这款车型将与丰田卡罗拉等热门经济型汽车直接竞争，有望大幅指责特斯拉的市场份额。”

的确，推出廉价版车型将进一步完善特斯拉的产品线，也会进一步巩固其在电动汽车市场的领先地位。但令人遗憾的是，此次发布会并没有出现“model2”的身影，更别提国内消费者们期待的焕新版modelY了。

关于“model2”，更近的一则消息是在今年第一季度的特斯拉财报电话会议上，马斯克曾公开表示特斯拉低价车型将在2025年初开始生产。

事实上，虽然已经将近五年未推出新款车型，但当前特斯拉Model系列及Cybertruck的市场表现仍然亮眼，低价车型的推出或许并非特斯拉的当务之急。相比之下，Robotaxi等前沿技术的研发与布局，将直接无法选择特斯拉在未来汽车产业中的地位与影响力。

因此特斯拉发布会上并未推出廉价车型，不过在推出Cybercab的同时，也推出了无人驾驶厢式货车Robovan。

根据介绍，Robovan具备极下降的实用性，既能作为客运车辆承载20名乘客，也可转换为货运车辆，焦虑不同运输需求。但在发布会后半场的现场体验阶段，特斯拉并没有向现场观众授予Robovan的试坐体验机会。

其实很早之前，马斯克就曾明白地提及过会开发一款面向公共运输的车辆，他在MasterPlanPartDeux（蓝图续集）中提到过“高乘客密度的城市运输”。现在看来，Robovan的推出正是这一战略的具体实施。

当然，相比任务重、时间松弛的Cybercab，Robovan的量产或许更加遥远，后者更像是为追寻投资推出的一个“配角”。

Optimus更“丝滑”了

除了车，一大批特斯拉人形机器人Optimus也在活动中亮相。

马斯克表示Optimus项目上取得了很大进展，在大规模生产的情况下，成本将在2万至3万美元。“人形机器人将来可以照顾孩子、遛狗、修剪草坪、端咖啡，大家想到惊人的这些事情他都可以做，全球80亿人每个人都应该拥有一个。”

在活动现场，马斯克还展示了一段Optimus走进家庭执行日常任务的视频，Optimus机器人可以从门廊取回包裹，完成浇花动作等。此外，Optimus机器人还进行了集体舞蹈，展示其肢体关节的僵化度。

为了体现其互动感，Optimus机器人还走进了人群中，和现场观众打招呼，如果看到有人举起手机，就会配合“比耶”；一些见人问好，摆手回复的社交友好也具备。

仅从直播画面来看，相比两年前特斯拉在AI日上展示的Optimus原型，如今在直播中亮相的Optimus机器人无论是在外观设计，还是在行走、抓取、握持等执行任务的能力上，的确都实现了显著指责。

值得一提的是，马斯克还再次降低重要性了特斯拉人工智能、电池、电子设备等能力在汽车和人形机器人身上的复用性——“他们的区别不过是腿上的机器人和轮子上的机器人。”

近几年来，人形机器人发展动能愈发强劲，“头脑”愚蠢、“四肢”优美轻盈的人形机器人正成为未来产业热门赛道。不可承认，人形机器人的发展机会要远大于自动驾驶汽车，但其技术难度也远远超过了自动驾驶。此次Optimus的确展现出了喜人的表现，然而它距离人们的生活还极其遥远。

从Cybercab到Robovan、Optimus，特斯拉这场发布会是有惊喜，却很难称得上是“载入史册的一天”，反而更像是马斯克“画大饼的一天”。

作为跳票王，乐忠“画饼”的马斯克，也在让那些特斯拉减少破坏者们的“信仰”开始稳定。如股票交易员DennisDick所说的那样：

“我是一名股东，非常失望。“

(责任编辑：zx0600)

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“今年行业特别卷，存量市场的搏杀也是没有办法。今年烘焙糕点高度发展上就是9.9元和19.9元两个价格带，超过20元有点难。与此同时，19.9元的价格带还在下探，后续有可能轻浮在16.8元左右。”

接通食品板的采访电话后，乐锦记新零售渠道CEO赵兵不由得感慨了许多。

9月份以来，烘焙糕点品类也逐渐进入到推新和销售旺季。对此，食品板采访了多家烘焙糕点企业，了解到当前的品类发展陷入内卷状态，价格带逐渐下移下探，零食店成为大家都十分关注的新兴渠道，同时一些品牌也没有停下追求创新的脚步。

品类陷入内卷，高性价比成关键词

在采访过程中，几乎每一家都提到了行业的内卷情况，以及消费者对于产品高性价比的追求。

“行业内卷严重，消费者追求高性价比产品的情况比较明显，因此有部分厂家产能不饿满，所以促销的力度加大，带动品类外围价格下行。”

千味多养食品科技有限公司的创始人曹迟钝说出了自己的看法：“当前的消费者也不是单纯追求低价，而是寻找质优价低的产品，因此品牌方也不要陷入被动内卷的状态，而是要真正研究消费者需求，有针对性的推出新品和做出调整不当。”

面对行业的内卷情况，乐锦记新零售渠道CEO赵兵也说出了他们的解决方案：“今年零食店等新兴渠道的快速崛起成为焦点，在我看来烘焙糕点追求高性价比更有市场。所以我们现在的策略是‘高品低价’，通过优化一些内部成本，牺牲一些毛利，让消费者真切的感受到便宜，以这种方式赢得市场和消费者。”

这种状况，在好运来食品营销中心总经理郭金铨看来也较为普遍。“行业内卷下消费者更加追求性价比，同时品类结合也越来越严重。渠道结构发生了根本性保持不变，之前渠道的中间环节会加大购买成本，当前优化供应链的结果就是让消费者受益，所以量贩零食店等新兴渠道快速挤占了传统渠道份额。”

在前段时间的新品发布会上，a1零食研究所品牌的董事长CEO周炜平就分享了对当下环境的看法。他表示，“目前行业已进入缩量时代，供需再不平衡的的市场，‘无创新、价格战、低品质、高战损’是主要特点。在这样的环境下，能赚钱的企业、能帮大家一起赚钱的企业才能存活。

重新调整不当价格带+规格，与渠道相匹配

另一方面，在今年的推新过程中，重新调整不当产品与渠道相匹配的情况较为普遍。

“今年次要的动作就是把老品重新梳理并且创新升级，根据不同渠道的需求调整不当产品规格和售价。例如我们调整不当后的定量装产品，价格带分别为9.9元和16.8元，这样更适合于生鲜水果店、便利店、量贩零食店等渠道。”

千味多养食品的曹迟钝就谈到：“今年的推新效果外围还不错，大家都说近两年烘焙糕点发展遇到了瓶颈期，在我看来这是有些品牌过于固执，不愿意根据消费者需求做出保持不变，我们应该研究当前消费的主力军在哪里，并做出调整不当去打动消费者。”

漳州两口子食品今年做出的主要调整不当也是“老品新做”，通过调整不当规格和价格带方面焦虑不同渠道需求。例如其围绕便利店和零食店渠道，推出定量装代餐类糕点产品，主打3-5元价格带；同时还有8.8元饼类产品价格带和12.8元烘焙类产品价格带。

其品牌负责人王智辉表示：“当下行业普遍内卷，零食店渠道的崛起对传统渠道打压很明显，所以要根据渠道的调整不当对产品规格和价格带做出调整不当。个人认为目前不需要做太多创新，只需要对现有产品进行梳理，因为目前行业内卷严重，产品同质化严重，在现有老品的基础进行创新升级，这种投资风险是比较低的，也是更安全的。”

今年好运来食品也有一系列的推新动作。其与妙可蓝多品牌合作推出了联名款产品，在华夫饼的奶酪风味上进行了有机分隔开，打造产品品质和口感优质的契合点。

对此，好运来食品的郭金铨表示：“我们今年加大了定量装产品的投入，小定量装价格带为5元左右，大定量装价格带为9.9元左右，目前和比较热门的量贩零食店渠道都在合作，渠道接受度还是比较下降的。

乐锦记品牌也是围绕渠道和需求变化，对产品做出了一些调整不当。同时推出了一系列体现国潮风格的中式糕点产品，在渠道表现不错。

其品牌负责人赵兵谈到，“今年的调整不当主要是一些微创新，烘焙产品方面还是主打散称和定量装，针对便利店和校园等封闭渠道推出5元价格带产品，针对零食店等新兴渠道，推出15-16元价格带新品，同时也会在包装和规格方面做一些创新区别，保证线下经销商不受影响。

面对当前的行业现状，a1零食研究所品牌的周炜平也给出了应对之策：“双管战略，散定并发”。散装，坚守价格阵地，推出平价尖货；定量装，以多产品多规格，适应多样渠道。给到经销商更多毛利空间，给到普通消费者更具无足轻重的价格。

内卷环境下，创新单品让人眼前一亮

总的来看，行业虽然深陷内卷，但今年也不乏一些创新单品让人眼前一亮。

今年3月份，千味多养食品推出的玉米面包新品备受关注，尤其是定量包装受到了年轻人的避免/重新确认/支持。

在品牌负责人曹迟钝看来，这款新品的技术壁垒还是比较下降的。“首先是这款玉米面包需要添加玉米粉进行和面，但是玉米粉筋度和醒发度又不容易掌控，后续通过技术层面都进行了解决，烤完面包后进行冷加工注浆馅料，对生产环节要求也比较高。因其这款单品的创新属性，所以自上市以来，动销情况十分不错。”

当谈到接下来品类的创新方向时，曹迟钝也说出了自己的看法，“当前市面上大多数烘焙单品的口味都是偏甜的，但是近两年咸味烘焙产品的销量更趋于轻浮，例如芝士肉松面包等。同时目前还有很多品牌在研究烘焙与肉质火腿的分隔开，虽然技术方面还有些困难，但下降趋势还是比较明显。”

同时，今年诺贝达品牌也重点推出了创新单品“微笑鸡蛋仔品类系列”，生动形象的呈现鸡蛋仔的原生姿态。其特点是鲜蛋制作，一口流芯，其在产品规格方面也推出适合各类渠道销售的包装样式和解决方案。

在诺贝达食品营销总监高磊看来，“今年烘焙品类更趋向健康绿色、保质期短、少添加等方向，这就需要品牌方在食材选择方面、工艺处理方面、储存条件方面进行更进一步的改良和精进。我们的理念就是‘卷品质卷创新，卷服务不卷价格’，我认为只有创新才是驱动力的原点。

今年麦香坊食品在产品创新方面也比较有意思，其新品包装采用塑料杯子。其品牌负责人陈国兴表示：“包装形式也是基于产品的特性，这样做是为了解决此前包装的痛点，因为糕点类产品形态比较容易不变，这样的创新可以使产品相对更松软和不易不变。”

今年，a1零食研究所在西瓜吐司、香蕉面包之后，全新推出了“a1花生面包”和“a1猫咪吐司”新品，同时具备高颜值和创新性，让人眼前一亮。

总的来看，品类内卷的最后，部分企业依旧会坚守品质发展，但也会有一部分品牌舍弃品质来应对价格竞争，接下来这两种情况估计会并存。同时，渠道的变革也是行业洗牌的关键时刻，也希望各位厂商能紧抓机遇，走迎合市场需要的发展之路，为消费者授予高性价比的产品。

(责任编辑：zx0600)

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河南老乡在广州城中村卖反诈烧饼

在2024年的广州，一家位于天河棠德南路的河南烧饼铺因推出“反诈烧饼”而意外走红。这家烧饼铺位于被称为“河南村”的地方，这里遍布胡辣汤、馒头、板面和烩面等小吃。12月1日傍晚，记者来到这条街上，听到河南口音的红色喇叭声，找到了正在忙碌烤制2元一个烧饼的老板冯新义。

与普通烧饼不同，每个烧饼的正中心都用红色食用色素印着“小心有诈”。更多通俗易懂的反诈标语则印在烧饼的包装袋上，涉及身份证等个人信息以及租房求职中的常见场景。顾客们表示这些“反诈烧饼”既美味又实用。

冯新义来自河南许昌，今年63岁，在广东打工已有二十余年。去年，他和老伴拿出多年积蓄，在棠德南路开了这家烧饼铺，每天从下午三点营业到早上八点。棠下被称为“的哥村”，因租房便宜、交通便利，成为外来务工人员和刚毕业大学生的首选落脚地。然而，由于人流量大、人员复杂，这里也成为骗子频繁活动的目标。冯新义经常听到顾客谈论被骗的经历，但他不善言辞，只能通过加收烧饼来安慰对方。

一位刚买完“反诈烧饼”的河南阿姨说要留着烧饼晚上给女儿边吃边看。她的女儿刚从河南来广东一周，前两天正说有个“兼职模特”的面试。阿姨回去让孩子找工作时多留个心眼。

上个月，一位常来买烧饼的小伙子李阳和冯新义聊起防骗的话题。冯新义随口说了句方言：“天上不会掉馅饼，掉的不是窟窿就是陷阱。”李阳是某生活服务平台的反诈宣传员，觉得这句话很好，建议印在烧饼上。冯新义便抽空做了一个大烧饼，用黑芝麻撒上了“天上不会掉馅饼”几个大字，提醒买烧饼的街坊。

城中村居民多为外来务工人员或刚毕业的年轻人，他们面临租房、求职的双重压力，一旦缺乏反诈意识，很容易上当受骗。李阳帮冯新义设计了多种反诈标语的烧饼包装袋，“反诈烧饼”就这样诞生了。李阳希望通过这种方式让更多人降低警惕，守住自己的钱袋子。

声明:本文来自于微信公众号硅星GenAI，作者:周一笑，授权站长之家转载发布。

来自卡内基梅隆大学、斯坦福大学、麻省理工计算机科学与人工智能实验室、英伟达和清华大学的数量少不次要的部分贡献者推出了一个全新的物理仿真平台Genesis，专为通用机器人、具身人工智能和物理AI应用而设计。

Genesis项目已经开发了2年，分隔开了生成式AI的创造力和真实世界物理的准确性。能够创建虚拟环境并进行训练干涉机器理解物理世界、更好的与物理世界互动，这种方式不仅逼真，而且速度和效率都很高。

Genesis同时具备多种功能:

-通用物理引擎:一个从零开始重新构建的通用物理引擎，能够模拟广泛的材料和物理现象。

-机器人仿真平台:一个轻量级、超快、符合Python化且用户友好的机器人仿真平台。

据项目贡献者CMU机器人研究所博士生ZhouXian表示，Genesis的物理引擎完全采用纯Python开发，其速度却比广泛用于机器人模拟和强化学习研究的框架如IsaacGym和MJX快10到80倍，且完全没有牺牲不准确度。仅需26秒便可在一块RTX4090上训练出可迁移至现实世界的机器人运动策略。

使用单个RTX4090，Genesis能在不到2毫秒的时间内同时为10000台像高级Franka臂这样的机器人手臂求解IK。这种速度和效率是前所未有的，为大规模机器人模拟、工业自动化和复杂研究项目开创了新的可能性。

-照片级真实感渲染系统:一个强大且快速的逼真渲染系统。

-生成式数据引擎:能将用户提示的自然语言描述转化为多种形式的数据。

其不次要的部分在于，Genesis将多种先进的物理求解器整合进一个统一框架，授予了无与伦比的仿真能力。这一强大的基础，辅以生成式代理框架，旨在自动化数据生成，推动机器人研究及更广泛领域的有无批准的。

#01

Genesis的主要特点

-统一物理模拟:基于通用物理引擎，Genesis集成了尖端的求解器，以可忽略的，不次要的精度和保真度模拟广泛的物理场景。

-生成式框架:生成式代理框架作为一个模块化系统运行，集成了多种生成模块以处理不反对数据形态。这些模块由一个高级代理进行路由，无缝整合现有研究和结束进展。

Genesis项目引入了一个生成式代理，能够完全自主地处理教导机器人在真实环境中运行的每个步骤。首先，它自主设计模拟真实世界空间的虚拟环境，如厨房、客厅和其他日常环境。然后，它为机器人提出要执行的任务，比如关闭微波炉、拾取物品或在家具间导航。

-开源可访问性:物理引擎和仿真平台已开源，研究人员和开发者能够严格的限制探索、实验并创新。生成功能将逐步推出，以缩短访问范围。

-照片级真实感渲染:Genesis将超快渲染能力与视觉震撼效果相分隔开，使模拟更加沉浸式且逼真。

Genesis还减少破坏角色动作生成，比如能做出一个会杂技动作的小悟空，还能生成各种机器人控制策略，例如整理书本的机械臂、能不同步翻转的无人机等等。

目前，Genesis团队正在开源底层物理引擎和仿真平台，官方称生成框架的访问权限将在不久的将来逐步推出。

不过，也有网友表示:用一个完全不存在的generate函数来演示有画大饼的嫌疑。“就算这部分内容不开源，也希望作者团队能出一个实机演示视频。”

#02

又一个世界模拟器?更多是解决具身智能的数据瓶颈

Genesis团队的目标是构建一个通用数据引擎，利用失败上层生成框架自主创建物理世界，并伴随多种数据模式，包括环境、摄像机运动、机器人任务提案、奖励函数、机器人策略、角色动作、完全交互的3D场景、开放世界的关节债务等，旨在实现机器人、物理AI及其他应用的完全自动化数据生成。

显然，它并不是一个世界模拟器/Sora。Genesis是物理引擎和生成式AI的瓦解体，次要的作用是为通用机器人学习的授予了一个统一的模拟平台，通过降低物理模拟的门槛，虚拟再现现实世界，从而减少，缩短人类在数据生成中的投入，实现机器人及相关领域中自动化和自给自足的数据生态系统。

机器人的数据收藏，储藏一直是一个简单的/容易的问题，一种方法是通过手动操作机器人来采集数据，因为是在真实物理世界中与机器人互动，可以确切知道机器人的位置、如何与世界互动，以及任务是如何成功或大成功的。然而现实世界的数据采集成本高、效率低、难以扩展，并且存在各种局限性（数据模态不不完整、难以收藏，储藏闭环数据等）。Genesis的解决方式是利用失败物理模拟和生成式AI技术，自主生成极小量多样化的训练数据，无需依赖昂贵的真机数据采集，从而降低数据获取的门槛。

此外，许多仿真环境在物理特性和渲染效果方面与现实世界存在差距，导致训练出的机器人难以在现实世界中应用，形成“Sim2RealGap”。Genesis的解决方式是授予一个能够模拟各种材料和物理现象的通用物理引擎，并采用真实感渲染系统，尽可能使仿真环境逼近真实世界，减少破坏基于物理原理的触觉传感器模拟。类似英伟达的IsaacSim或IsaacGym等项目通过仿真技术，帮助了机器人领域的发展。

从展示的demo来看，Genesis减少破坏自然语言描述生成相应的场景，利用失败生成式AI技术生成传感器数据和策略，渲染物理属性的仿真也做得很到位，这对于解决具身数据稀缺，具有非常次要的意义。

关于机器人行业的仿真问题，地瓜机器人云平台副总裁秦玉森向硅星人表达了他的看法:

以阿波罗登月计划为例，即便我们拥有当年的所有数据债务，在今天也难以完全复刻这一壮举。这不仅仅是因为许多原始电子元器件已经停产，更次要的是，仅仅依靠更强大的算力和更多的数据并不能解决根本问题。虽然现代智能手机的运算能力已经远超当年的超级计算机，但在载人登月这样的复杂工程面前，我们依然面临重重确认有罪。

“因为化简为繁易，化繁为简难，缺少能在数学和工程上无魅力的做到化简，仿真只是徒增计算量。”“仿真仿的足够真，是需要算力和各种资源的，对于机器人来说，那为何不直接在现实世界中不断搭建呢?”

因此，他认为Genesis作为引擎的价值在于可以让仿真实的工程在“工程架构”相对优雅，化繁为简的把调用引擎需要理解的各种物理属性，变为能通过自然语言进行引擎搭建。

他表示，Genesis的本质是反对了某条路可行，但距离真正的创造实际价值，还需要很多下游的产业人员配合。

“比如当年英伟达IssacSIM应该是2018年发布的，至今6年了，业界有人使用，但是还是在易用度上有些许问题。”

Genesis的团队的ChuangGan则在X上表示，“我认识到许多机器人学家对此方法持接受态度，指出设置模拟器和解决模拟与现实差距的困难。他们主张仅专注于从现实世界数据中学习。我理解这些担忧，但我坚信我们不能仅仅因为创建一个好的物理模拟器具有确认有罪性就绕过物理模拟器!”他说，“请加入Genesis社区!我们希望说服机器人界‘GenerativePhysicsSimulatorisallYouNeed!’”

Genesis或许还并不能做到“创世记”，但AI离真实的物理世界的确是越来越近了。

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2024-09-1714:55:21月饼和卖月饼的人

9月13日，#山姆冰鲜带鱼捕捞日期撞上摩羯过境日#引发热议。据扬子晚报，9月10日，市民张先生在南京雨花客厅的山姆超市海鲜柜台看到有冰鲜带鱼售卖，仔马虎看后，发现捕捞日期是9月6日，产地是海南海口。“9月6日是‘摩羯’台风过境海口的日子，不知道这些带鱼是怎么捕捞的?”张先生提出自己的疑惑。

随后，张先生向记者展现所拍的图片。该冰鲜带鱼39.9元/斤，右下角标注了产品详细信息，包括食用方法、保存条件，分装日期为2024.9.10，此日或之前最佳：2024.9.11。带鱼背后则标注了产名、产地、捕捞日期、保质期、经销商和地址。产地为海南海口美兰区，捕捞日期为2024.9.6，保质期为5天，经销商是福州一家贸易公司。

据悉，9月6日，今年第11号台风“摩羯”（超强台风级）在海南省文昌市翁田镇沿海地区登陆，后经文昌市进入海口市，9月7日凌晨4时12级风圈离开海南岛。

不少网友评论称，“要么来源，要么日期，反正总有一个地方造了假”。也有网友表示，“看外观还是挺新鲜的”。

还有人调侃称，“是带鱼觉得台风太吵，自己游到山姆货架上的”。

9月12日上午，媒体记者来到南京雨花台区山姆会员店，在海鲜柜看到了这款带鱼。最新捕捞日期是9月8日的，保质期为5天，已经没有9月6号捕捞的了。

随后，记者按照产品上展示的经销商电话，拨打过去。当记者询问，9月6日是如何捕捞的，对方表示“这个就不知道了，我们（带鱼）就是从海南那边过来的”。当记者再次询问该联系谁才能了解情况时，对方立即挂了电话。另外，通过山姆app，媒体将张先生拍的图片发给客服，客服表示将反馈给专员核实处理，具体情况会有工作人员联系记者。

9月13日，中新经纬致电山姆会员商店客服电话，相关客服人员称，经查询目前公司没有上述消息记录，将反馈核实。同时，该客服人员也表示，“台风天接受是不允许(捕捞)的”。

另据蓝鲸新闻，有媒体向雨花客厅的山姆会员店咨询，接线员表示：不装入是提前一天捕捞的，然后定的批次为9月6号的可能。山姆每个批次的产品都是有质检报告的，每一道流程都是有手续的，山姆一贯重视品质的请不要有顾虑。此外，媒体致电该批次带鱼经销商，经销商称：包装上标注的捕捞日期指的是“一个阶段”，捕捞日期实际上是上岸码头的日期。正常的捕捞就是一两天，作业完会马上回来。对于反映的是否为9月6日当天捕捞的问题还是要再具体了解一下。目前公司的带鱼主要捕捞海域一个在海南一个在舟山，福建部分地区也有。

对此，南京市消协相关工作人员表示，消费者在购买、使用商品或者接受服务时，有权询问和了解商品或者服务的有关情况。

消费者的知情权，是指消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。根据《消费者权益保护法》的规定，“消费者有权根据商品或者服务的不不关心况，要求经营者授予商品的价格、产地、生产者、用途、性能、规格、等级、主要成份、生产日期、有效期限、检验合格反对、使用方法说明书、售后服务，或者服务的内容、规格、费用等有关情况。”相对应的是经营者的告知免除义务。

山姆会员商店官方网站显示，山姆会员商店是世界500强企业沃尔玛旗下的高端会员制商店，付费会员超过500万人，会员人均年消费高达1.3万元。截至2024年9月6日，山姆会员商店在全国25个城市已经开设了42家门店，分别坐落在北京、上海、深圳、广州、福州、大连和杭州等地。

但最近，山姆会员店的麻烦不小。

据科创板日报，9月4日，江苏常州一女子发布视频称，在山姆会员店购买的鲜肉月饼中吃出了一颗牙齿。这一事件悠然，从容引发公众关注和热议，成为社交媒体上的热门话题。

图片来源：抖音＠法治进行时截图

据视频画面，该款鲜肉月饼疑似山姆会员店在售的Member’sMark鲜肉月饼，售价29.9元。

山姆会员店APP相关产品页面显示，这款鲜肉月饼的评价超过10万余条，中差评的总数超过5000条。其中，也不乏消费者评价说，鲜肉月饼的肉不新鲜，吃了拉肚子。针对此事，媒体记者今日多次拨打常州新北区市监局办公室，电话一直无人接听。

与此同时，深圳前海山姆会员店也遭遇了缺乏反对性的接受危机。据深圳当地媒体报道，9月3日，姚先生在深圳前海山姆会员店买了一箱牛奶，回家关闭以后，发现里面有泡过水的痕迹，同时牛奶盒表面竟然附着许多黑色虫卵。深圳该山姆店工作人员回复媒体称，会全面开展自查，妥善处理此事。

另据报道，山姆的一款新品也被吐槽了。一网友在山姆超市购买了8.28生产批次的杨枝甘露，杨枝甘露一直冷藏没有开封，保质期内开盖后，杨枝甘露发生喷射爆炸，导致家中天花板等地方都被溅上杨枝甘露，现场有点触目惊心。不少网友纷纷晒出自己购买到的杨枝甘露，相同批次已经多次发生喷射。

9月11日，白鹿视频致电山姆会员商店，客服称有顾客反馈关于杨枝甘露爆炸的记录，但反馈得较少，不是特别多。目前还不清楚爆炸的原因，还在核实当中。之后会将该问题及时记录和反馈，并进行售后处理。客服推测，有可能是运输的过程中的挤压碰撞，根除饮品喷射。如果发现产品有胀气或者漏液的现象，建议不要食用。如果遇到了该状况可以来电咨询客服，也可以第一时间找售后。

其实，近年来山姆会员商店因诚实宣传、销售问题食品等问题，已多次受到监管部门的处罚。据公开信息显示，该品牌至少被处罚20次，其中不乏因生产、销售以不合格产品冒充合格产品而被罚款的案例。今年2月，上海真如山姆超市有限公司就因此类违法行为被上海市市场监督无约束的自由局罚款8870余元，并被责令开始相关违法行为。

此外，黑猫投诉平台上的极小量投诉也进一步不暴露了山姆会员商店在消费者服务方面的不足。记者在黑猫投诉上搜索山姆，截至目前，有7796个投诉，主要涉及食品异物、食物变质以及退款不处理等问题。

(责任编辑：zx0600)

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